家常炖牛肉的制作方法(家常炖牛肉的做法正宗的做法)

导语：家常炖牛肉的做法步骤

秋冬牛肉当家菜，炖个牛肉好下面。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品

主料 牛腰窝750g 辅料 香叶4片 山楂5片 大料4个 花椒5粒 葱2段 蒜5瓣 姜5片 老抽30ml 盐6g

家常炖牛肉的做法步骤

1. 把牛腰窝肉洗干净，切成3～4厘米见方的块

2. 凉水下锅

3. 锅开后把肉捞出

4. 另起一锅放热水下牛肉，锅开后撇浮沫

5. 撇净后放入所有配料

6. 小火慢炖2小时

7. 成品

小贴士

牛肉选择肥瘦相间的才好吃，一定要把浮沫撇干净再放调料

关于这道菜的问题

免责声明:本文由原创用户编辑投稿，若来源犯您的合法权益,请与我们取得联系，我们更正修改。2023年04月08日由小婷整理编辑！