五花肉用砂锅的做法(砂锅焖五花肉怎么做好吃)

导语：五花肉砂锅里一焖，做法简单又下饭，看着就想多吃几碗

肥瘦比例较好的五花肉，用来做菜口感是非常棒的。今天简单做个砂锅焖五花肉，家里有小朋友不吃一点点肥肉的也可以买些腱子肉放在锅里一起焖。

我一般偷懒不想弄脏手，整个焯水后切，也可切块再焯水。

①猪肉洗干净下锅焯水。水开5分钟左右，拿出来温水冲洗干净。

②生姜一小块拍扁，起锅热油，稍微煎一下姜，放进五花肉煸炒一会，加入盐、蚝油，生抽再翻炒一分钟，加入适量温水，中小火30分钟，收汁出锅（过程中要注意观看锅里的水是否够，避免五花肉焖过头出油了）

砂锅焖肉相比红烧肉，东坡肉耗时短，做法也简单易上手，喜欢的朋友也跟着动手学起来吧。

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