油焖大虾做法家常做法蒜香(油焖大虾的做法一)

导语：#一勺葱伴侣，成就招牌美味#油焖大虾

最近神兽解锁吃虾，以前不怎么喜欢吃，最近不但喜欢吃，还自己动手剥虾，让老母亲那个欣慰欢喜高兴呀！写下这道超级简单菜谱，一起做吖！

By 刘敏家花购

用料生姜 一片大蒜 两瓣小葱 半棵白糖 料酒 少许盐 少许虾 随意克色拉油

做法步骤

1、我喜欢买不太大个的虾，买活的，买回来去掉虾线。

2、有点强迫症，每一个虾都弄得很干净，上回把神兽的手搓到了，这回直接把头也给剪去了

3、准备点葱姜蒜

4、锅里烧热油

5、先把葱姜蒜都下去炒一下马上放虾进去炒

6、多加一点料酒，因为我不加水的，再生抽酱油，一点盐

7、大火炒2分钟，就放葱叶进去

8、小火闷5分钟左右

9、这个不是加的水，虾本身会出水，然后料酒倒一点点多，5到7分钟可以开盖，起锅加一点点白糖提鲜

10、大合照

11、这样的虾鲜美

12、集体大合照，沾点醋或者六月鲜的各种酱料都欧克

生姜的饮食禁忌

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