自制奶茶布丁的做法(奶茶做成布丁)

导语：教你自制奶茶布丁，简单易学，孩子超爱吃的

【奶茶布丁】简单易做，香浓嫩滑，奶茶味浓郁，非常好吃哦！(｡ゝω・｡)ゞ

食材

鸡蛋3个，细砂糖65g，淡奶油275g，牛奶250g，红茶6g

步骤

准备食材

步骤2

牛奶＋红茶放在奶锅里

步骤3

小火煮沸，关火晾凉。

步骤4

奶茶颜色好漂亮~

步骤5

等待奶茶冷却的同时，将鸡蛋＋细砂糖放入大碗中。

步骤6

搅拌至糖融化

步骤7

将冷却的奶茶倒入鸡蛋液中

步骤8

再加入淡奶油

步骤9

搅拌均匀

步骤10

过筛，滤出杂质。

步骤11

过筛后的布丁液很干净，没有气泡。

步骤12

将布丁液倒入布丁杯中，8分满。

步骤13

烤盘注入热水，水量是布丁液高度的1/3。

步骤14

放入预热好的烤箱倒数第二层，水浴法150度烤40分。

步骤15

轻轻推动烤盘，布丁表面不会晃动就可以出炉啦～

步骤16

这样倒扣，布丁都不会流下来，妥妥的熟啦～(这只是演示给大家看，无需倒扣的哦)

步骤17

成品图～

步骤18

真是非常嫩滑，很好吃哦! ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧

免责声明:本文由原创用户编辑投稿，若来源犯您的合法权益,请与我们取得联系，我们更正修改。2023年04月08日由小婷整理编辑！