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毛豆炒肉片的家常做法(毛豆炒肉块的做法)
导语：冬日美食推荐：毛豆炒肉丁、干煸黄豆芽、香辣豆腐
鸡腿 2个
玉米粒 100克
毛豆 150克
胡萝卜 50克
盐 适量
白糖 适量
蚝油 适量
生抽 适量
水淀粉 适量
毛豆炒肉丁的做法1.准备好食材，毛豆玉米粒洗干净，胡萝卜切丁备用…2.鸡腿去皮剔骨切肉丁，然后依次加入适量的盐糖蚝油腌制10分钟3.锅里放入适量的油，把鸡腿肉下锅滑炒变色盛出备用4.锅里再倒入适量油，依次放毛豆煸炒5.再放入玉米粒和胡萝卜丁继续煸炒，加适量盐翻炒，再加入适量的水…焖煮至毛豆熟了6.毛豆熟了水分也没有多少了，这个时候加入煸炒好鸡肉丁，加入一点点生抽，翻炒均匀，再用适量水淀粉勾芡就可以了！食材用料
黄豆芽
干辣椒
葱姜蒜
味精
盐
酱油
干煸黄豆芽的做法1.黄豆芽洗净 控干水2.锅里放油 放入葱姜干辣椒 炒香3.倒入黄豆芽4.翻炒变软 放入拍好的蒜5.放入盐味精 炒均匀即可食材用料
豆腐 两块
肉糜 50克
辣椒 两个
大蒜 半个
香油 适量
料酒 一勺
辣椒酱 一勺
盐 适量
食用油 适量
生抽 一勺
香辣豆腐的做法1.将豆腐切块，焯水备用2.将辣椒和大蒜切丁，水淀粉调好3.将肉切成肉糜，放入一勺料酒一勺生抽腌制一刻钟4.锅内放油烧热，用小火将辣椒和蒜炒香，炒出红油5.将肉糜放进锅内放进锅内翻炒6.将水淀粉倒入锅内大火烧开，然后加香油、盐、辣椒酱7.将豆腐放进锅内，翻炒均匀即可出锅如果喜欢或者对您有帮助，点个关注，收藏，把它变成你的菜谱。
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