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黄瓜鸡蛋馅饺子怎么做好吃(黄瓜鸡蛋饺子馅怎么做)

导语:黄瓜鸡蛋馅儿饺子的做法,夏天最爱,好吃味儿正,花钱也少

黄瓜鸡蛋馅儿饺子,吃着清香,还易消化,注意两个小诀窍,黄瓜不出水,饺子好看还好吃。

【食材准备】:黄瓜3根、鸡蛋5枚、熟花生油3汤匙、大葱半棵、香油1汤匙、白胡椒粉少许、盐适量、面粉和清水适量。

【具体做法】:

1、黄瓜洗净擦细丝,攥出水分。

2、黄瓜汁水用来和面,边倒入面粉中边搅拌成面絮状。

3、下手,和成软硬适中的面团,松弛半小时。

4、鸡蛋打散,炒成小块儿晾凉待用。

5、把黄瓜丝切碎,加入鸡蛋白胡椒粉葱花熟花生油,拌匀之后再加盐拌匀。

6、把饺子包好并煮熟。

7、美味即成。

【小贴士】:

1、黄瓜中的水分要挤出,黄瓜汁用来和面,饺子皮好看营养也好。

2、拌馅儿时,先拌油再放盐,防止黄瓜出水。

免责声明:本文由原创用户编辑投稿,若来源犯您的合法权益,请与我们取得联系,我们更正修改。2023年04月08日由小姿整理编辑!