用玉米做饼怎么做(怎么用玉米做玉米饼)

导语：玉米做饼，不用发面，好吃到哭，而且不会变胖哦

准备食材

3杯玉米粒（1杯240ml），120g面粉，10g糖，4g发酵粉，2个鸡蛋，180mL牛奶，少许盐，胡椒粉，葱花，酸奶油、蒜泥蛋黄酱（可选）

第一步

碗中放入玉米粒、面粉、糖、发酵粉、少许盐和胡椒粉，搅拌均匀，备用。

第二步

加入鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀，成面糊状。（面糊不要太干也不要太湿，在锅里能摊成饼。）

第三步

锅大火热油，每个玉米饼舀两三勺玉米糊，如图轻轻压平，成扁圆形，煎2—3分钟，然后翻面煎3分钟，煎至两面金黄色，煎熟为止，盛出。

第四步

撒上葱花，可搭配酸奶油或蒜泥蛋黄酱吃哦~

喜欢吃玉米的，赶紧动手吧！

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