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红椒子姜肉丝的做法(仔姜青椒肉丝的做法)

导语:好吃下饭的红椒仔姜炒肉几分钟就学到手

甜椒炒肉一直都是我在外面吃饭最喜欢点的菜,不过外面炒出来的味道各异,还是最喜欢家里的味道,加点子姜甜,辛,香。这也是一道快手菜,简单又好吃。剩下的菜还可以做拌面,同样美味哦(´-ω-`) 甜椒有一定的抗氧化、抗衰老功效,因为甜椒当中富含有丰富的维生素C,而维生素C能够很好的清除自由基,因此在抗氧化、抗衰老方面,甜椒有着积极的功效。甜椒当中富含一定的辣椒素,能够刺激胃液的分泌,增强味蕾的敏感性,因此对于食欲不振、消化不良的人,适当的吃一些甜椒都能够很好的增进食欲,促进消化。甜椒还能够促进血液循环,滋补气血,因此在美白护肤、美容养颜方面也有着积极的功效。甜椒当中富含丰富的膳食纤维,对于胃肠道的蠕动有着积极的作用,因此对于一些胃炎、肠炎、胃溃疡的人,不宜食用过多的甜椒,否则会因为膳食纤维摄入过多而造成症状的加重。

By nana的厨房秘密

用料瘦肉 250g仔姜 适量灯笼椒 1个蒜 2瓣老姜 1块生抽 适量花椒油 适量鸡精 适量盐 适量

做法步骤

1、食材准备。灯笼椒去子。

2、食材处理。子姜切丝,灯笼椒切条,猪肉切薄片,姜蒜切末。

3、姜蒜末和肉片倒入七分热油里翻炒,到肉变色。

4、先倒入灯笼椒炒至7分熟,再倒入子姜丝,大火翻炒。

5、最后放入生抽,花椒油,鸡精,盐,炒匀起锅。

6、装盘上桌。

7、为了除湿,搭配小米粥,我们一起共进午餐吧!

小贴士

一定要加点子姜才好吃哟

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

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