导语：疯狂的牛肉卷，这样做的牛肉卷你能吃上一整年
今天咕噜妹要给大家介绍一种牛肉卷的做法，这个做法简直不要太哇塞，咕噜妹觉得试着做了一下觉得很不错，做出来的牛肉卷鲜美多汁，营养美味，今天介绍给大家，下面快跟着咕噜妹一起去亲自尝试一下吧。家庭聚会一定要做这道菜，不用烤箱还非常的香。
食材准备：一块新鲜的牛肉
1.买一块鲜牛肉，将其片成厚度为3公分的厚片，将其展开铺展，然后用铁扎将其全部敲打扎一遍，以便后期煎炸的时候可以更加的入味。
2.在牛肉片上放上培根，将其两面微微煎香，撒上少许盐，黑胡椒入底味，铺满芝士，这样的话会更加的好吃。
3.将煎培根牛肉片煎炸至金黄，撒上香味十足的香菜岁末（如果不喜欢香菜的戈恩我就不要放了，放点其他的代替也可以。），在表面撒上点核桃仁，再用柠檬皮增香提味。
4.将把它们全部放在牛肉片上卷起来，外面用细绳捆扎起来，大火热锅起油，像煎牛排一样将牛肉卷通体煎炸除金黄则泽。
5.将牛肉卷每隔适当的距离插入签子，再将其按签子的位置切成等分的大小，用小火慢煎烤，至两面微微煎香，放入黄油，大蒜，最后牛肉卷熟透香喷喷的即可出锅。
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