红薯和面粉鸡蛋可以怎么做(红薯粉面粉鸡蛋饼做法)

导语：香酥红薯：鸡蛋 面粉 红薯丁，做一盘一吃停不下来的小零食！

冬季，很多家里都会囤些红薯，红薯香甜可口，吃法众多。

红薯汤、红薯丸子、红薯饼、红薯条……很美味。

今天，尖椒厨房教大家做一道美味的香酥红薯，可以给孩子们当小零食吃啦！

食材：

红薯、鸡蛋、面粉

做法：

1：将红薯处理后，切丁，放入鸡蛋，面粉。

2：搅拌均匀，红薯呈金黄色。

3：油锅添油，加热，可以放一个入锅试试油温，入锅后冒泡，就可以下锅了。入锅后，用筷子翻搅，打散。

4：炸至金黄，皮脆，捞出。

5：稍微晾一会，再次进油锅炸一遍。更加酥脆。

好吃的香酥红薯就做好啦，趁热吃才好吃呢！

如果家里有干梅粉，可以撒一点，和外面小吃卖的干梅薯条一样，当然，比外面卖的更加酥脆。

好了，这么简单的香酥红薯就做好了，还有其他做法，一起留言分享吧！

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