春季给孩子吃什么菜有助于长高(春季给孩子吃什么长个子的菜谱)

导语：立春后，多给孩子吃这4菜，抓住孩子长高的“黄金期”，长得快

　　俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，一年中春天是很重要的，现在春天已经悄然来临，在这个季节，我们的“祖国的花朵”必须好好成长，春天是阳光最充裕。

　　我们人类每天都要晒足了太阳，才能将所吃的钙吸进人体，一年四季中只有这春天的太阳，最适合晒。而且在经过一个寒冬身体储藏的能量，也要得到充分的吸收。

　　立春后，赶紧给孩子安排上这2荤2素，抓住长高的最佳时机，长得快，长得猛。

　　●2素：

　　一、西葫芦

　　推荐菜谱：西葫芦三文鱼卷

　　准备食材：西葫芦、三文鱼、西红柿、九层塔、菠萝、沙拉酱、芥末

　　制作方式：

　　1、将西葫芦清洗干净，然后切两头，用削刀削成薄片;

　　2、西红柿清洗干净，切成小颗粒;

　　3、锅加热，放入黄油融化，将西葫芦片放入进去煎至一下出锅;

　　4、准备一个碗，倒入沙拉酱，然后芥末用水稀释后倒入进去，搅拌均匀;

　　5、三文鱼一部分切成片，一部分切成小丁;菠萝切成丁;

　　6、将三文鱼丁、番茄丁、菠萝丁放入调好的沙拉酱里面;

　　7、西葫芦片垫底上面放上一片三文鱼片，中间放上一片九层塔，然后卷起来;

　　8、最后将拌好的沙拉放在上面。

　　二、秋葵

　　推荐菜谱：秋葵蒸鸡蛋

　　准备食材：秋葵、鸡蛋、生抽

　　制作方式：

　　1、在一个碗里面打入几个鸡蛋，加入盐和水，水和鸡蛋的比例是2:1，用筷子搅散，将鸡蛋上面的泡沫撇去;

　　2、秋葵清洗干净，切成片，锅中烧水，水开将秋葵片放在鸡蛋上面，上锅蒸制;

　　3、蒸好了之后，在上面淋上少许的香油和生抽。

　　●2荤

　　一、鱿鱼

　　推荐菜谱：鱿鱼串

　　准备食材：鱿鱼、洋葱、大蒜、小葱、孜然粉、辣椒粉、生抽、白芝麻、黑胡椒粉、蚝油、排骨酱、五香粉、

　　制作方式：

　　1、将鱿鱼内脏抽出，清洗干净，然后切成一个手指宽的条;

　　2、将洋葱、小葱、大葱都切成碎末;

　　3、将切好的碎末放入鱿鱼中，加入耗油、生抽、排骨酱、五香粉，充分抓拌均匀;

　　4、最后放入蒜末和孜然粉，腌制10分钟;

　　5、接着用签子将鱿鱼条串起来，锅内喷入少量油，将串串放在锅里面，煎至两面焦黄，肉质缩小即可;

　　6、吃的时候，可以撒上一些葱花和芝麻，喜欢吃辣的可以撒点辣椒，不过小孩子吃还是不要放哦，自己做的比外面的比较放心一点。

　　二、虾

　　推荐菜谱：口蘑酿虾

　　准备食材：蘑菇，虾，生姜，葱，大蒜，生抽，盐，糖，料酒，白胡椒粉，白芝麻，淀粉

　　制作方式：

　　1、将虾清洗干净，剥去虾头、虾壳，抽取虾线，然后将虾肉剁成虾泥;

　　2、将虾泥放在碗里，加入料酒、盐、白胡椒粉，腌制一会;

　　3、清洗一下口蘑，将中间的蒂扣去，然后将腌制好的虾挤入口蘑中间，抹平;

　　4、锅中倒入一点油，油热先将虾一面超下，煎至定型，然后翻面继续煎，煎到蘑菇变软拿出来;

　　5、取一个小碗，里面放入生抽、白糖、醋、盐，搅拌均匀，然后再加入一勺淀粉，搅匀;

　　6、锅里留点底油，然后将蒜末爆香，将口蘑放入进去，倒入调好的酱汁，大火收汁即可。

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