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猪身上补的是什么(猪身上什么营养价值高)

导语:猪身上它最不起眼,却比生蚝更能补,只要25元一斤,对身体好

现在近视的人口数量越来越多了,甚至有许多小学生都早早的戴上了眼镜,俗话说,眼睛是心灵的窗户,家长们在关注孩子学习成绩的同时,也要时刻注意孩子的视力健康。接下来,针对这一问题,小编告诉大家一道对眼睛大有裨益的菜肴,需要的食材很简单,猪身上它最不起眼,却比生蚝更能补,只要25元一斤,对身体好!所以,为了保护明亮的眼睛,快点一起来学猪肝的做法吧!

豆腐猪肝汤

By 姊姊!

配料:

猪肝 适量、豆腐 1块、精盐 适量、葱 少许

烹饪步骤:

1. 猪肝(是熟的哈)豆腐一小块,葱

2.豆腐,葱,切碎

3.猪肝切碎

4.全部放入豆浆机内,加一点儿盐

5.加入适量清水!到刻度线之间

6.选择浓汤键,半个钟就可以了

7.吃时把葱放上

烹饪小贴士:

1、从下猪肝到关火差不多两分钟,或者猪肝沸腾后三四十秒就要关火,一定不能再多煮,否则口感就不嫩滑了。

2、新鲜猪肝有颜色,褐色紫色都不错,手摸坚实无黏液,闻无异味是好货。

3、猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状,因此每天每餐均食用肝脏,会造成维生素A摄取过剩。

4、猪肝要现切现做,新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出,不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量,所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀,并尽早下锅。

大家喜欢喝猪肝汤还是吃爆炒猪肝呢?

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免责声明:本文由原创用户编辑投稿,若来源犯您的合法权益,请与我们取得联系,我们更正修改。2023年04月08日由小竹整理编辑!