水果除了生吃还能怎么吃(除了水果其它蔬菜尽量不生吃)

导语：这种水果除了广东人，还有人敢生吃嘛？

年关将至，又到了青橄榄大量上市的季节，这种水果，只有广东人才懂得欣赏的美味，如果你有同事或者同学从兜里掏出几颗清洗感觉的青橄榄，你不用问了，这个人肯定是广东人。

青橄榄

橄榄是广东人喜爱吃的水果之一，其味甘、酸、性平，还能清肺利咽、生津、解毒，对咽喉肿痛、心烦口渴、饮酒过度有一定疗效。

青橄榄色呈青绿，即可供鲜食，初吃时味涩，久嚼后香甜可口，余味无穷，对人体终有益。

青橄榄

广东人对青橄榄的制作，真的可称是巧夺天工，驰名中外，因为并不是整个广东的人都喜欢吃青橄榄，有的喜欢腌制吃。今天给大家介绍5款最常见的橄榄吃法！

1、橄榄糁

橄榄糁

广东地区盛产橄榄，橄榄糁可以说是橄榄一种最普遍的加工腌制的杂咸。橄榄糁味道清香，带有南姜盐的咸辣（粤西一般不加南姜）。

2、橄榄菜

橄榄菜

橄榄菜是一种广东人民很喜欢的杂咸，它色泽乌艳、油香浓郁、风味诱人，乌黑的橄榄菜，与米粒饱满的白粥绝配。

3、猪肺橄榄汤（止咳）

青橄榄熬猪肺（潮汕妈妈特爱），适宜与肺热咳嗽、咽痛、口渴等，也有补虚的功效。它气味清润甘甜，具清肺润喉、养阴止咳的功效！作为广东人的你，喝过嘛？

4、橄榄酒

橄榄酒

利用橄榄果酸把中草药的精华元素分解出来，与橄榄特殊元素溶解于酒中，药乘酒势、酒助药力，使人体易于吸收。

在日常生活饮食中饮食一点点，就可达到强身、健体、延年益寿的效果，有清热解毒，利咽化痰、生津止咳等作用。

5、甘草橄榄

甘草橄榄

用新鲜橄榄加上白沙糖、食盐、甘草、茴香、八角、丁香、陈皮等香料一起腌制，等到一定时间后，取出烘干到表皮皱皱的就可以吃啦~清甜爽脆，流口水啦

大家说说，是不是只有广东人才吃橄榄？有没有更好吃的做法呢？

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