米粉发霉了还可以吃吗(米粉稍微有点发霉味怎么办)

导语：米粉发霉了还能吃吗 米粉怎么保存好

生活中很多人喜欢吃米粉，米粉的做法多种多样，味道极好。很多人会买米粉储备在家里，但是如果保存不好容易发霉，那米粉发霉了还能吃吗？米粉怎么保存好？下面随小编一起来看看吧。

米粉是很常见的一种美食，在生活中深受人们的喜欢，那么米粉发霉了还能吃吗?米粉发霉之后就已经变质坏掉了，不能食用，否则对身体有害。下面我们来看看发霉的米粉有什么危害，米粉怎么保存好。

发霉的米粉还能吃吗

发霉的米粉不能吃。

发霉的米粉中含有黄曲霉菌，其是一种致癌霉菌，黄曲霉菌要在280摄氏度以上才能被破坏，一般的蒸煮无法破坏，所以发霉的米粉不能吃。

发霉的米粉有什么危害

1，吃了发霉的米粉会引起消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至患急性呕吐腹症等。另外，食用发霉的米粉会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患。

2，发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素，长期吃发霉的米粉，会导致器官癌变。

米粉怎么保存好

1，湿米粉最好马上吃掉，吃不完的建议放在冰箱冷藏。

2，干粉条最好密封后放在干燥通风的地方，可以有效防止米粉因为环境潮湿而产生的发霉。另外，要经常对粉条进行检查，防止上潮或生虫。

小贴士：

建议每次不要买太多的米粉，即吃即买比u>虾茫绕涫鞘追郏４嫫鹄幢冉侠眩菀撞埽倚孪拭追鄣目诟谢岜冉虾谩/p>

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