爆奶霜是干什么用的(爆奶霜到底好不好)

导语：冬天吃详细步骤｜爆奶包，暖身又暖心

参考分量：4个

By 尚巧厨烘焙

用料奶酪包面团：低筋面粉 50克高筋面粉 200克酵母 4克鸡蛋液 20克牛奶 165ml盐 3克糖 25克无盐黄油 30克奶酪馅：奶油奶酪 400克糖粉 40克

做法步骤

1、将低筋粉，高筋粉，酵母，盐，牛奶放入厨师机中

2、加入牛奶和鸡蛋

3、然后搅拌成光滑面团

4、加入黄油继续搅打直到可以拉出手套膜

5、放入碗中盖上保鲜膜进行一次发酵

6、发酵好的面团在中间戳一个洞不会回弹

7、然后排气揉圆放入准备好的6寸模具中进行二发

8、发到两倍大即可

9、刷上一层蛋液

10、放入预热好的烤箱175度烘烤20分钟，表面呈金黄色

11、然后开始制作奶酪馅，在奶油奶酪中筛入糖粉

12、用电动打蛋器搅拌均匀

13、然后将面包切开

14、切开面抹上奶酪馅

15、然后表面也抹上奶酪馅

16、粘上爆米花

17、然后再筛上一层奶粉

18、装饰完毕即可享用

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