安顺美食攻略(安顺美食必去的地方)
导语:来安顺必打卡三大美食!你吃过了吗?快去尝一尝,你会喜欢
吃货小伙伴看过来了.....
小编带你吃遍安顺美食,
快快跟上脚步........
1.龙老太夺夺粉:
龙老太夺夺粉在最老旧的儒林路,是安顺最老的夺夺粉店之一,开了二十多年了,夺夺粉其实是一个小火锅,特色锅底是麻辣和酸辣,把各种配菜放到锅里煮,里面本身也有很多肉沫,香菇等,而这里说到的粉是贵阳人口中的米豆腐。
配菜有很多,酥肉给我的印象最深,因为它不是贵阳的坨状而是片状,所以吃起来不腻。因为夺夺粉口味比常见的火锅味道重,所以安顺人习惯配上一杯玫瑰水来解辣。
地址:安顺市西秀区儒林路中段
营业时间:8:30–21:30
2.赵记卤粉:
赵记卤粉是安顺第一家做卤粉的,已经开了28年了,原来是在七小,店里有很多种套餐,分量都特别特别足,放学的小学生吃着显得碗更加的大。
味道吃起又像卤苕粉又像素粉,汤是猪的筒子骨和自己调的秘制卤料一起熬的,再配上一杯玫瑰水之安逸~
地址:安顺市西秀区西街老菜市场凤仪小学对面
营业时间:8:30–18:30
3.老六小的小锅凉粉:
“小锅凉粉”,想必初初听到这个词的人一定会以为它是一道凉菜,其实不然。“小锅凉粉”是安顺一道别具风味的特色小吃,它是用小号沙锅放入凉粉(有些地方又称米豆腐、米凉粉)、豆腐皮、粉条、苕粉、洋芋(土豆)、芹菜、肉沫加入高烫煮沸后食用的小吃,外观上与贵阳的沙锅粉类似,只不过内容与味道相去甚远。
这家的小锅凉粉之所以好吃,首先是辣椒,该店的辣椒都是经过精心密制之后做出来的油辣椒,口感香、辣,让人大呼过瘾;其次是洋芋,该店的洋芋与普通的不同,一般放入小锅凉粉里的洋芋都只是煮熟、切成粒状,而这家的洋芋是在放入小锅前提前用辣椒烩制过的,单吃洋芋就非常美味可口。
地址:安顺市西秀区太和街
营业时间:10:00—20:00
今天先说到这里,
下期小编再给你介绍安顺更多美食。
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