自制葱油怎么做(葱油制作过程)

导语：自制葱油的做法步骤

可用以拌凉菜、面条、烧菜。

难度：切墩(初级) 主料 食用油300ml、大葱250克

自制葱油的做法步骤

1. 大葱洗净，葱白切段，装密封盒放冰箱，不好储存的部分切小段。

2. 凉锅凉油约300ml。

3. 下葱，中小火炒，出葱香味儿，开中大火，不断搅动。

4. 呈金黄色，关火，漏网捞出葱。

5. 大概有250ml。

小贴士

捞出的葱，带有葱油，不要扔掉，炒菜。

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