一抿就脱骨的鸡爪你爱吃吗什么意思(脱骨的鸡爪怎么做好吃)

导语：一抿就脱骨的鸡爪，你爱吃吗？

入口即脱骨的虎皮鸡爪没有人不爱吃吧，我家每周都会吃一次，方法简单

用料

·虎皮鸡爪1斤·姜 4片·葱段 2根·郫县豆瓣酱1勺·老抽 2勺·耗油 2勺·八角 2个·桂皮 1块·香叶 2片·啤酒1瓶

一、把鸡爪洗净去指甲，放葱姜焯水

二、焯好水的鸡爪洗净控干水分抹一层老抽上色。

三、下油锅炸至定型，关火，再复炸一分钟

四、捞出放凉水中过凉2小时

一小时的样子

四、放八角桂皮香叶耗油郫县豆瓣酱炒香下啤酒开锅小火焖45分钟

小贴士：

下油锅炸前一定控干水分，这样才不会油飞溅。

免责声明:本文由原创用户编辑投稿，若来源犯您的合法权益,请与我们取得联系，我们更正修改。2023年04月08日由小信整理编辑！