快手早餐的做法(快手早餐食谱)

导语：五种快手早餐花样做法，简单营养学会了专治孩子挑食不吃饭

孩子早餐是不是经常挑食不吃，家长可要注意了孩子在身体发育期间营养一定要跟的上，早餐既要有营养还要孩子喜欢吃，今天小慧分享给大家快手早餐的花样做法，学会了再也不担心孩子挑食不吃饭了，做法简单明了，学会了在家给孩子每天换着花样做！

一‬、鸡胸肉卷‬

1、准备‬食材：鸡胸肉‬、青椒‬、豆腐皮‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、胡椒粉‬、盐‬、淀粉‬、蒜‬、孜然粉‬、辣椒面‬、保鲜膜‬

2、步骤‬：

（1）鸡胸肉洗净切条，青椒洗净切丝，蒜剥皮切末备用。

（2）腌制‬鸡胸肉‬：鸡胸肉‬放入碗中‬加‬料酒‬1勺‬、生抽‬1勺‬、胡椒粉‬半勺‬、盐‬少许‬、淀粉‬1勺‬拌匀‬腌制‬30分钟‬入味‬备用‬。

（3）锅中热油爆香蒜末，再倒入腌制好的鸡胸肉炒熟，倒入青椒丝 孜然粉和辣椒面继续翻炒均匀即可出锅。

（4）保鲜膜上铺上一层豆腐皮和适量鸡胸肉卷起来包实就可以了，特别嫩特别香省事又营养，孩子喜欢吃。

二‬、鸡蛋‬肉夹馍‬

1、准备‬食材：面粉‬、酵母粉‬、白糖‬、鸡腿‬、尖椒‬、香菜‬、鸡蛋‬、生抽‬、酱油‬‬、蚝油‬、老抽‬、姜‬、花椒粒‬、八角‬、桂皮‬、小茴香‬、白芷‬、肉蔻‬、干辣椒‬、冰糖‬、葱‬、盐‬、

2、步骤‬：

（1）和面‬：碗‬中‬加入‬面粉‬、酵母粉‬、白糖加水‬‬一起‬揉成‬光滑的面团，盖上‬保鲜膜醒发‬10分钟‬备用‬。

（2）鸡腿洗净放入锅中加入料酒焯水5分钟后捞出沥干水分备用，锅中热油放入冰糖炒出糖色，放入鸡腿翻炒至鸡腿两面上色。

（3）加入生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺、姜1块、花椒粒少许、八角1个、桂皮1块、小茴香适量、白芷1块、肉蔻1个、干辣椒3个、冰糖少许、葱段少许、盐适量加入熟鸡蛋开水煮20分钟就好了。

（4）面团醒发揉面排气，揪小剂子擀成圆形，对折后卷起来压扁擀成饼状，盖住醒发20分钟，醒发好后放入电饼铛烙至两面金黄就可以出锅了。

（5）将鸡腿肉和香菜青椒切碎，再将鸡蛋对半切开加入饼里面淋入少许汤汁就做好了，外皮酥脆里软，非常香自己做干净卫生，孩子吃着营养家长放心！

三‬、韭菜‬水煎包‬

1、准备‬食材：饺子皮‬、韭菜‬、胡萝卜‬、木耳‬、鸡蛋‬、食盐‬、十三香‬、生抽‬、蚝油‬、芝麻油‬、黑芝麻‬、葱花‬

2、步骤‬：

（1）木耳提前泡发，泡发后的木耳、韭菜和去皮的胡萝卜一起切碎，放入炒熟的鸡蛋混合均匀。

（2）再放入盐1勺、十三香少许、生抽2勺、蚝油1勺、芝麻油1勺拌匀备用。

（3）饺子皮擀薄，放入适量馅料包好，平底锅刷一层油放入包子煎至底部金黄，再加入适量清水盖上锅盖焖5分钟左右，撒上黑芝麻和葱花就可以了，无需揉面简单又省事孩子喜欢吃！

四‬、鸡蛋‬三明治‬

1、准备‬食材：吐司片‬、鸡蛋‬液‬、火腿‬、生菜‬、西红柿‬、肉松‬、沙拉酱‬、黑芝麻‬

2、步骤‬：

（1）碗中放入鸡蛋打散，火腿切片，西红柿洗净切片备用。

（2）平底锅刷一层薄油倒入蛋液，放入两片吐司翻面，撒上适量黑芝麻煎至凝固后再翻面。

（3）在一片吐司上面铺上生菜叶、西红柿片、火腿片、沙拉酱和肉松再煎至凝固。

（4）把鸡蛋饼向里面叠起来，再将两片吐司叠起来，切块就可以吃啦，超级简单营养满满孩子喜欢吃！

五‬、火腿‬肉松‬酥‬

1、准备‬食材：手抓饼‬、火腿肠‬、肉松‬、沙拉酱‬、鸡蛋、黑芝麻‬

2、步骤‬：

（1）鸡蛋倒入碗中打散，火腿肠切条备用。

（2）手抓饼铺上一层适量肉松和火腿条淋入沙拉酱，卷起来后切小段。

（3）再放入烤盘中，刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻点缀一下，放入烤箱中，烤箱180度烤20分钟就可以了，火腿肉松卷酥到掉渣，一口咬下去口感丰富，酥脆的外皮卷着香酥的肉松真的是太好吃了，我家孩子两天不吃就馋的不行！

以上五种快手早餐的花样做法大家都学会了吗，欢迎大家评论下方评论留言哦！

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