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肉丸山药汤的做法窍门(肉丸子山药汤的做法)
导语:热乎乎肉丸山药汤,肉美汤鲜
食材
主料
肉馅 200g
铁棍山药 250g
辅料
海米茸 适量
盐 适量
葱末 适量
姜末 适量
鸡精 适量
胡椒 适量
步骤
1.葱姜切细末,海米茸两匙,
2.加入葱姜末海米茸的肉馅继续剁一下
3.加入适量盐
4.加入鸡精
5.用筷子搅打上劲
6.挤成丸子
7.下入冷水锅
8.加少许盐,开小火慢慢煮
9.山药去皮,
10.切成滚刀块
11.丸子开始变白时,山药倒入丸子里,大火煮开,撇掉浮沫
12.加入现磨的胡椒,调味即可。
小贴士
搅打肉馅要顺一个方向,可以假如说少许水。
煮好的丸子,要趁开锅的时候撇掉浮沫
免责声明:本文由原创用户编辑投稿,若来源犯您的合法权益,请与我们取得联系,我们更正修改。2023年04月07日由小涵整理编辑!