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紫薯糯米球怎么做好吃又简单(紫薯糯米球的各种吃法)
导语:步骤简单,一看就会~~ 好吃又好看的紫薯糯米球这样做
食材
紫薯50克
糯米粉50克
水适量
白糖10-20克
步骤
1. 紫薯蒸熟加细砂糖碾成泥。
2. 1:1 比例加入糯米粉揉成细条后分成小圆剂子。
3. 小剂子滚上白芝麻。
4. 反复多滚几次并且拿到手里揉搓保证芝麻均匀以及紫薯球形状更圆。
5. 油锅里油烧到4-5成热 顺锅边让入锅内, 让紫薯球在锅里多滚动以达到更圆的效果。并且要将浮起的紫薯球4-5次按压,保证排出空气。 炸至金黄色紫薯球变大即可出锅。
6. 摆盘秀一下吧……
摆盘秀一下吧……
各种拍~
就喜欢拍~
垂涎欲滴……
怎么样,真的是又简单又好吃,还不快试试?
这个比例刚好做了一顿的量16颗小紫薯球~
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