虾锅贴的做法(虾锅贴)

导语：别在吃饺子了，教你做酥脆鲜虾锅贴，一口一只虾，真是太美味了

早餐这样做真是既营养又美味，鲜虾锅贴的家常做法，快来跟我学吧，孩子们的最爱。

需要原料：鲜虾10个、猪肉200克、饺子皮10个、料酒、胡椒粉，盐适量，葱姜适量，鸡蛋2个、生抽适量制作方法：

1、猪肉剁成肉馅，姜葱切碎，和肉馅掺一起搅拌均匀备用。（就是和饺子馅一样的馅）

2、把买过来的虾处理一下，去掉虾头和虾壳后洗干净备用。（要想虾能入味可以提前腌制一下）

3、肉馅里加入味极鲜酱油适量，香油适量提鲜、盐适量、胡椒粉适量，在打2个鸡蛋搅拌均匀备用。

4、把肉馅放在饺子皮上，就想包饺子一样，然后把去壳的虾放到肉馅上，把饺子皮包起来。

5、电饼铛加热后倒入适量的油，然后放入包的好饺子皮锅贴 煎至底部金黄。

6、然后倒入适量开水，没过锅贴的底部一点就可以，盖锅煎至5分钟左右即可，开盖收汁即可出锅了。

温馨提示：

加水的时候也可以用面糊代替 ，那样更好吃，就像水煎包一样，煎出了的底部金黄酥脆，太好吃了

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本文内容由小彤整理编辑！