早餐有哪些面食(营养早餐面食)

导语：这种早餐很多人没吃过，有面有菜营养高，从此早餐不用愁，太香了

“南米北面”，在北方家庭中，毫不夸张地说，3天能吃上9顿面食，相对于简单一蒸的米饭来说，面食显得好像有些繁琐，但也正是因为其繁琐的步骤，才能做出来这么多花样的面食。

给北方人一个杠杆，他们可能翘不起来地球，但是给他们一袋面粉，他们能给你做出来面条、开花馒头、包子、油条、糕点、葱油饼、手抓饼······等等，真正地把面粉做出“花儿”来。

而且面食有个很大的优点，就是耐放，当然放不了一年半载的，但是放个三五天，再吃也不会坏，前提是存放条件要适宜，做好的馒头、油饼，放到冰箱冷冻室，吃之前放蒸锅上一热，又是鲜软可口的美食。

除了大家常吃的包子、馒头，今天再给大家分享一种早餐做法——布袋馍，香酥可口，蓬松柔软，里面还可以夹上自己喜欢吃的配菜，营养又饱腹，美味加倍！

1、先准备300克高筋面粉，倒入面盆中，放3克酵母粉，2克白糖，搅拌均匀。然后准备适量不到40度的温水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再揉成光滑的面团，把面盆盖上，放在一边醒发45分钟。

2、油酥准备：拿出一个小碗，放15克面粉，3克食盐，1克胡椒粉备用。

起锅烧热，倒入适量食用油，油温烧至4成热时关火，然后把热油倒入碗中，用筷子快速地搅拌化开，油酥即成。

3、面团醒发好之后，里面呈蜂窝状就行，在案板上撒上适量的面粉，把面团放在案板上。

先用手按压揉搓几遍，排出面团里面的气体，再搓成长条，切成大小均匀的面剂子，先揉成圆形面团，再用擀面杖擀成圆形面皮。

4、在面皮的中间刷上一层油酥，像做包子那样，把口捏紧，再用手按扁，防止油酥漏出。

然后放在案板上，收口朝下，先整理成圆形，再用擀面杖擀成椭圆形，擀的时候要小心一点，以免面皮破损，油酥外漏。

全部做好之后，在上面刷上一层糖水或者是蜂蜜，再洒上少许黑芝麻。

5、准备一个电饼铛，提前通电预热，烧热以后，刷上一层植物油，放上做好的生胚，烙至一面定型后，来回翻面，多翻几次，烙至两面金黄，用锅铲按压能快速回弹，这个时候布袋馍已经熟了。

把做好的布袋馍取出来，可以用刀切开，不管是夹菜还是夹肉，味道都不错。一天三顿饭，放在哪一顿吃都合适，提前做好，啥时候想吃热一下就行！

一袋简单的面粉，能做出多种花样，喜欢吃面食的朋友一定要学会这种做法，做给家人吃！

本文内容由小馨整理编辑！