像花一样的馒头怎么做(像一朵花的馒头)

导语：开得像花一样的奶香馒头 吃货看过来哈哈哈

奶香开花馒头你吃过吗？口感细腻，香香甜甜的馒头的外表吃出了面包的口感，跟我做起来吧

小盆中加入牛奶130克，白糖50克，酵母粉3克，漂亮的母鸡蛋一个，玉米油15克，用筷子快速朝一个方向搅拌均匀，像图中这样就可以了

然后往搅拌好的糊中加入350克面粉，继续搅拌成这样的棉絮状

揉成一个光滑的面团，分切成六个等份的面剂

注意喽[呲牙]看我怎样让着蒸出的馒头开花，取一个面剂揉，用刀分切成三瓣

底部不要切断，倒扣过来，再次揉成圆形，全部做好，盖上保鲜膜，醒发至1.5倍大，按压快速回弹，就醒发好了

醒发好的面剂花面向下放入平底锅，烙至表面金黄

放入笼屉水开上锅蒸20分钟，关火不要接着掀锅哦，焖二分钟再出锅

出锅喽！这大馒头真是比面包还要好吃，看看，馒头是不是都开花了，软软的香香甜甜太好吃了

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