家宴必备的硬菜(家常菜做法大全硬菜)

导语：家宴美食安排几道家常硬菜，不怕冷，不生病

【五花肉焖豆角】

用料

五花肉、豆角、姜末、宴友食用油、葱、蒜末、酱油、盐

做法

1 倒入油，炒姜末至金黄色，倒入五花肉翻炒；

2 将豆角倒入锅中，加入酱油翻炒；

3 加适当水和盐，开大火焖5-10分钟。

【荷兰豆炒火腿】

用料

荷兰豆、无淀粉火腿、辣椒丝、宴友食用油、蒜、姜、葱、生抽、五香粉

做法

1 葱姜辣椒丝生抽五香粉爆香

2 荷兰豆炒入 少许盐

3 加入火腿 反超两分钟

4 加入鸡精 蒜末

5 出锅装盘

【红烧鸭血】

用料

鸭血、油，盐，酱油，鸡精，宴友食用油、姜，葱，蒜，豆瓣酱。

做法

1鸭血切成小块，放入水中煮透，加点盐。

2在干的锅里，放入油，7分热的时候放入豆瓣酱，姜，蒜炒到香再放入出过水的鸭血，鸡精，酱油，炒一会出锅就可以啦。

3上面洒点葱花。

本文内容由小余整理编辑！