清蒸梭子蟹需要多长时间呢怎么蒸呢(清蒸梭子蟹一般蒸多长时间)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚清蒸梭子蟹蒸多少分钟 清蒸梭子蟹怎样不掉脚的相关问题？那么关于清蒸梭子蟹需要多长时间呢怎么蒸呢的答案我来给大家详细解答下。

清蒸梭子蟹蒸多少分钟?梭子蟹最家常的做法就是清蒸了，清蒸梭子蟹蒸可以保留梭子蟹的营养不被流失，而且原汁原味，下面我们就和小编一起来看看吧！

一、清蒸梭子蟹蒸多少分钟

清蒸梭子蟹一般十五分钟左右就可以了，但是要注意火候，如果火候小可能就要蒸20多分钟，时间短了，可能会没熟，时间太长，可能会把蟹肉蒸散了。

二、清蒸梭子蟹蒸的方法

准备的物料：牙刷、料酒。

1、首先将梭子蟹泡在盘子里5-10分钟哦，然后倒入白酒，不要放太多哦，否则梭子蟹会晕倒了呢。

2、加入料酒之后梭子蟹被熏到不行了，这个时候就能避免它开始无谓的挣扎哦。然后欧诺个拇指和食指爪子些盖两侧，当白白的肚皮裸露在自己面前的时候，就可以开始用牙刷洗刷刷了。

3、注意，蟹盖以及蟹钳要特别清洗哦，比较脏。可以用拇指和食指将些脐翻开，然后挤出脏脏的东西。

三、清蒸梭子蟹蒸的技巧

清蒸梭子蟹的时候，最关键的是准备蘸料，清蒸梭子蟹的蘸料做法是将生姜切末，加香醋糖调成。蘸料准备好以后就是梭子蟹的清洗了，要用刷子把梭子蟹刷洗干净。蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸十五分钟。十五分钟过后，你就可以看到鲜嫩的梭子蟹了，将蒸好的梭子蟹放入盘中，蘸上已经配置好的蘸料，就可以慢慢享受梭子蟹的鲜嫩味道了!

四、清蒸梭子蟹怎样不掉脚

1、绑上螃蟹蒸的过程中不容易掉脚。

2、倒过来蒸也不容易掉脚。

3、在螃蟹的吐沫处插上一根针或是牙签也不会掉脚。

温馨提示：通过以上关于清蒸梭子蟹蒸多少分钟 清蒸梭子蟹怎样不掉脚内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。