火腿烧豆腐的做法大全(火腿豆腐汤的做法大全窍门)

导语：老相食厨房｜火腿烧豆腐——简单的食材，不简单的美味

在徽州的一些农家作客，席间，酒过三巡之后，家庭主妇们总要笑盈盈地端上满满一大碗火腿豆腐，让客人们品尝。这道火腿豆腐美味鲜香，也不难做，赶紧跟着小编一起来尝试一下吧！

首先我们准备食材：火腿、老相食嫩豆腐、食盐、酱油、味精、调和油、柿子椒、红椒。

1.白豆腐洗净，切成小块，青红椒洗净去籽切小块，火腿切小块；

2.锅烧热，放少许油，放白豆腐干煎制金黄，放入火腿块，放入青红椒块；

3.倒水煮制，水快干，放盐，味精，酱油，翻炒收汁，即可出锅。

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