椰丝曲奇饼的做法(椰蓉曲奇饼干)

导语：香酥到骨头的椰丝曲奇饼干（预拌粉版）

这次用的不是低粉，是用了烘焙玩家曲奇预拌粉，袋子上标清A、B、C，不用称量，制作方便。不过，如果制作配方和方法能在袋子上标明就更方便了，还有就是黄油要自己加，如果预拌粉还有一个包装是黄油就更好啦，哈哈！成品很香，很酥，非常好吃！我是偷懒大王，又很忙，所以用了冷冻切片，没有挤花，一样酥得掉渣。

材料：A糖粉35克，B曲奇预拌粉165克，C椰丝56克，黄油160克

步骤：

1.材料小包，我把所有材料一次性都做了。

2.黄油加A用电动打蛋器打发。

3.筛入B预拌粉和C椰蓉的混合物，与打发的黄油一起翻拌均匀。

4.在模具里垫上保鲜膜，装入混合均匀的饼干面糊，压实，多余的我放在一个小杯子了，盖上保鲜膜，在冰箱里冷冻至少半小时以上。

5.烤箱160度20分钟左右

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