鸡腿的料理怎么做(鸡腿食材)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚很下饭的4种鸡腿料理的相关问题？那么关于鸡腿的料理怎么做的答案我来给大家详细解答下。

今日分享很下饭的4种鸡腿料理，喜欢的可以收藏起来！

一、【蒜香胡椒煎鸡腿肉】

蒜香胡椒煎鸡腿肉

☆份量☆

2-3人份

☆材料☆

鸡腿肉---450g

蒜泥---3瓣

黑胡椒粉---1大匙

酱油---1大匙

白酒---1大匙

☆做法步骤☆

[1]

将所有材料揉捏混合，浸渍10分钟。

[2]

接著将平底锅热油，下鸡肉两面煎出焦色后。

[3]

盖上盖子小火加热到中心有熟。

[4]

确认一下肉中心有熟即可起锅享用。

★小提示

换成鸡翅或是鸡胸肉也很好吃，

没有平底锅也很推荐用烤箱做。

二、【鸡腿排西京烧】

鸡腿排西京烧

☆份量☆

1-2人份

☆材料☆

鸡腿肉---300g

●腌料

味噌---3大匙

米酒---1大匙

味醂---1大匙

酱油---1大匙

姜末---1节

☆做法步骤☆

[1]

将去骨鸡腿肉与调味料揉捏浸渍1晚冷藏。

[2]

烤盘上铺上烘焙纸，放入烤箱200-230度烤10分钟。

[3]

烤好后取出切成好入口大小即可享用。

★小提示

味噌换成白味噌都可以

三、【香川料理烤带骨鸡腿】

☆份量☆

1-2人份

☆材料☆

鸡腿肉---200g

盐巴---2茶匙

胡椒---1大匙

蒜末---2瓣

☆做法步骤☆

[1]

将所有材料揉捏入味。

[2]

接著锅中倒入多一点的油，鸡腿皮面朝下，中火煎煮。

盖上盖子煎煮至中心熟透。

[3]

两面都煎熟后，即可起锅。

★小提示

盐巴多一点是美味的关键喔。

四、【白菜味噌煮鸡腿肉】

白菜味噌煮鸡腿肉

☆份量☆

2-3人份

☆材料☆

白菜---1/8颗

鸡腿肉---200g

菇---50g

姜末---1大匙

酱油---1大匙

味醂---1大匙

米酒---1大匙

香油---2大匙

味噌---2大匙

☆做法步骤☆

[1]

将白菜切5cm左右好入口大小，鸡肉切好入口大小。

[2]

在锅里倒入香油，依序铺上白菜心、鸡腿肉、白菜叶、鸿喜菇。

[3]

接著开中火盖上盖子，炖煮到微软后，

倒入姜末、米酒、味醂、酱油后小火炖煮10分钟。

[4]

10分钟后加入味噌，盖上盖子续煮10分钟就完成。

[5]

健康美味的料理，推荐你试试看。

★小提示

随著味噌厂牌不同，如果觉得过咸，可以加水调整。

总结:喜欢可以多关注，定期分享美食食谱！

温馨提示：通过以上关于很下饭的4种鸡腿料理内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。