凉拌面筋卷的做法(凉拌面筋卷怎么做好吃)

导语：凉拌面筋卷

今天去超市，在凉菜区看到这道凉拌面筋卷，勾起了我的食欲。于是，也买了些自己回家做了一做，味道还不错。

天气转暖，凉拌菜比较爽口，而且制作简单：

1.买的面筋卷用清水洗一洗，切斜片；

2.胡萝卜少许擦丝，和面筋一同焯水；（焯水的目的是让胡萝卜断生，面筋更卫生。）

3.焯水之后过凉控水；准备少许香菜碎；香菜是用来提味和点缀；

4.把面筋和香菜放到盆里，加适量食盐、生抽、香醋、蒜泥、香油、味精、辣椒油，搅拌均匀即可食用。是不是简单又美味呢？试一试吧！

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