怎么做辣白菜泡菜家常做法窍门(辣白菜泡菜的制作方法家用)

导语：秘制辣白菜，开胃爽口，正宗的泡菜就应该这么做！

辣白菜

1主要食材：大白菜、辣椒粉、姜、苹果、大蒜、雪梨

2白菜一分为四

3清洗干净

4表面均匀涂抹食盐

5腌制2小时

6雪梨、苹果、大蒜、生姜用料理机打碎

7加上泡菜用辣椒粉、少量食盐

8搅拌均匀

92小时到，白菜变软时即可

10清洗白菜，多洗几遍，把表面的食盐清洗干净

11把白菜表面均匀涂抹辣椒酱

12放入可以密封的容器

13密封，保存20天即可食用

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