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怎么做辣白菜泡菜家常做法窍门(辣白菜泡菜的制作方法家用)
导语:秘制辣白菜,开胃爽口,正宗的泡菜就应该这么做!
辣白菜
1、主要食材:大白菜、辣椒粉、姜、苹果、大蒜、雪梨
2、白菜一分为四
3、清洗干净
4、表面均匀涂抹食盐
5、腌制2小时
6、雪梨、苹果、大蒜、生姜用料理机打碎
7、加上泡菜用辣椒粉、少量食盐
8、搅拌均匀
9、2小时到,白菜变软时即可
10、清洗白菜,多洗几遍,把表面的食盐清洗干净
11、把白菜表面均匀涂抹辣椒酱
12、放入可以密封的容器
13、密封,保存20天即可食用
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