如何做龙虾面窍门(龙虾面的家常做法窍门)

导语：龙虾大家都吃过吧！您会做龙虾面吗？下面就来教您

今天为大家带来龙虾意面，味道还是不错的，有时间做给心爱那个他吃吧！

食材：

650克龙虾；

15克小洋葱；

5克罗勒叶；

12克蒜；

300克意大利面；

30克圣女果；

10克番茄酱；

5克黄油少许；

芝士粉3克；

面粉黑胡椒粉；

少许盐；

少许橄榄油

做法：

1. 高脚锅中倒入足够热水煮沸。

2. 洗净的圣女果对半切开。

3. 罗勒叶切碎。

4. 小洋葱对半切开，改切成碎。

5. 去皮大蒜，用刀压散，切碎。

6. 将大龙虾放在沸水中煮，撒上适量盐，去除腥味。

7. 加盖，大火煮15分钟。

8. 揭盖，将煮好的大龙虾取出冷却。

9. 将虾头和虾身分离，虾头摆放在盘中待用，将虾钳用锤子敲开取肉。

10. 取出的龙虾肉切成几大块。

11. 沸水锅中放入意大利面，撒上盐，淋上适量的橄榄油。

12. 加盖，将煮好的意大利面煮至熟软，煮6-10分钟。

13. 揭盖，将煮好的意大利面取出待用。

14. 另起锅，注入适量的食用油，倒入洋葱、蒜末爆香，放入适量的黄油，倒入适量的面粉拌匀。

15. 放入龙虾肉，撒上盐、黑胡椒粉，炒匀入味。

16. 撒上罗勒叶，倒入圣女果、番茄酱，注入适量清水。炒匀。

17. 将煮好的意大利面取出盛入盘中，铺上炒好的龙虾肉，撒上芝士粉，点缀上罗勒叶即可。

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