迷你甜甜圈怎么做(迷你小甜甜圈)

导语：迷你甜甜圈的做法

做法步骤

1、鸡蛋打入无油无水的干净盆中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至蛋液膨胀数倍，划痕不会消失

2、筛入低粉，用刮刀上下切拌均匀至面粉无颗粒，牛奶和黄油微波几秒至完全融化，稍凉后加入蛋糕糊中

3、切拌均匀后，倒入裱花袋中，挤到甜甜圈模具中，七、八分满，烤箱预热175度，中层12—15分钟即可拿出

4、取出甜甜圈，放凉后备用，隔水融化黑白巧克力，将甜甜圈一面沾满巧克力，随个人喜好装饰

小贴士

1、想来想去还是用了海绵蛋糕，因为海绵蛋糕更松软更少油更少热量 2、可以在蛋糕糊中加入蔓越莓或葡萄干，因为我要后期装饰就没加 3、我觉得最好吃的还是只涂抹巧克力，虽然那些糖珠看起来真的很美腻

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