青豌豆的吃法和做法(青豌豆的简单做法大全)
导语:当季美食青豌豆,营养丰富功效好,三种吃法分享给大家。
这些天来,新鲜豌豆降下来了。早晨,当我出去买食物时,我看到一个叔叔在路边拿了很多豌豆荚。他们看起来非常新鲜,绿色和绿色。十元可以买2-3斤,倒入一个大锅里,这确实是一大收获。
豌豆具有很高的营养价值,富含维生素B,维生素C和无机盐,还含有一种特殊物质赤霉素,赤霉素具有抗菌和消炎作用,并且豌豆中的膳食纤维,胡萝卜中的素食主义者和叶黄素很多,膳食纤维可以促进肠胃蠕动并帮助消化,而胡萝卜素和叶黄素可以缓解视觉疲劳并具有视力,因此经常食用豌豆真的很不错!
那么,当我们购买豌豆时,我们有什么秘诀?我给你提示:1,看一下颜色。选择时,选择翠绿色的颜色。如果颜色为黄色,则表示它有点旧。
2,看饱满度,选择那些看上去圆润而不是皱缩的。如下所示。
3,闻到气味,闻起来有淡淡的甜味,甜味表明采摘后非常新鲜。
我相信通过以上几点,您绝对可以买到最好的豌豆。
豌豆既美味又营养,做法也多种多样。让我向您介绍几种饮食方式。我希望每个人都喜欢他们。豌豆皮凉拌豌豆皮实际上是可食用的。选择豌豆嫩皮,然后撕下内层的光膜。剩下的豌豆皮味道鲜美,略带甜味。
所需材料:豌豆皮,糖,醋,盐,香油。
实践:1,新鲜豌豆皮,去掉硬皮的内层,并用面筋洗净。
2,在沸水锅中煮沸两分钟,然后用冷水冲洗。
3,准备果汁,一匙醋,半匙糖,少许盐和半匙麻油。
豌豆炒虾仁
这是经典菜。虾营养丰富,蛋白质含量高。特别适合儿童。
成分:豌豆粒,虾仁,盐,料酒,胡椒,油,洋葱段
实践:1,将虾洗净,放入盐,胡椒粉和料酒20分钟。
2,将绿豆变白并煮两分钟。
3,加热锅中的油,将洋葱段放到香气中,然后倒入虾仁使其散开。当虾变红时,倒入绿豆,放盐,然后煎一分钟以消耗油。
【绿豆,胡萝卜,火腿和鸡蛋炒饭】这是一道米饭和蔬菜一起煮的菜。大米可以用来吃剩下的大米,再加上一点剩菜就是一顿美味的饭。
配料:一碗米饭,青豆,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,大葱。
实践:1,将胡萝卜和火腿肠切成小方块,大葱和大葱。
2,鸡蛋液迅速散入锅中,炸成谷物。
3,将锅中的油加热,加入绿豆,胡萝卜,火腿丁,炒一会儿,然后将米饭,鸡蛋切碎,继续搅拌,然后加入盐,五香粉,鸡精,葱段然后从锅里炒均匀。
当然,豌豆也可以制成更多种类的菜肴。每个人都有时间尝试。
美食提示:1,摘下整个豌豆豆,用手触摸豆荚即可知道。
2,绿豆应提前煮沸,一种容易煮熟,另一种煮时更可口。
3,绿豆可以与多种成分结合,可以放在一起自己喜欢的。
如果我觉得有用,每个人都喜欢关注我。我想和您一起在烹饪的道路上走得更远。谢谢你们。
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