但是你知道为什么人们那么钟爱蛋炒饭(为什么喜欢蛋炒饭)

导语：但是你知道为什么人们那么钟爱蛋炒饭吗？

蛋炒饭人人都会做，但是你知道为什么人们那么钟爱蛋炒饭吗？真正好的蛋炒饭有什么讲究呢？今天小编就给大家来说道说道。

小编曾经也问过朋友这个问题，得到的答案很中肯也很切实际，他说：因为人们很难仅凭着一个鸡蛋就吃完一整碗饭！！！我简直无言以对，这话说的一点毛病没有啊！

那么真正好的蛋炒饭有什么讲究呢？其实有人说真正的蛋炒饭在炒饭的时候，米饭和鸡蛋碎是可以“蹦”起来的，这才证明这个厨师的功力。

今天小编就给大家带来了这道蛋炒饭的菜谱，真的大厨按照这种普通的方式就可以炒出非常棒的蛋炒饭哦。

主料

鸡蛋2个 米饭350g

辅料

葱20g 鸡精2g 食盐2g

1. 准备原料。

2. 鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味。葱成葱花备用。

3. 锅内放入适量微热后加入鸡蛋炒熟倒出备用。

4. 锅内放油烧热，加入葱花煸炒出香味。

5. 加入米饭翻炒均匀后放入鸡蛋，盐，鸡精翻炒均匀出锅即可。

6. 金艳喷香的蛋炒饭出锅了。

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