街边小吃凉拌豆皮的做法(凉拌豆皮怎么做好吃法)

导语：开胃凉拌豆皮来啦

今天给大家分享一道麻辣开胃的凉拌下饭菜 -凉拌豆皮，清爽可口，没胃口？夏天里没胃口不如来一道凉拌豆皮， 简单方便，开胃下饭!做法超级简单，喜欢的可以试试哦!

食材:豆皮、小米辣、葱花、蒜、花椒、香菜

具体做法:

1.豆皮洗净切丝，小米辣切段、葱切段，蒜切 碎，香菜切碎。

2.水开后下入豆皮，煮熟后捞出沥干水分，放入 盘中备用。碗中加入小米辣、花椒、葱蒜，加入 勺白芝麻、加入两勺辣椒面，淋入热油。

3.油辣子中加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺花椒 油、1勺陈醋、少许盐和白糖，搅拌均匀。将料汁 淋入豆皮，撒上香菜，搅拌均匀即可!

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