苏州河吴淞江(苏州吴淞江里有什么鱼)
导语:吴淞江水山中来,苏州最古老的一条江......
苏州旅游,其实玩的是水!小桥流水人家,苏州是一座水城。据说,日本人的茶道,是从吴地传过去的。许次纾在《茶疏》中道:“精茗蕴香,借水而发;无水不可论茶也。”。“茶性发于水。八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分矣”。古人对茶与水的关系论述的真是经典。
据说民国初年,苏州宫巷太监弄“吴苑深处”茶馆,雇用挑水工多人,身着一色兰布马甲,上缀红布“吴苑深处胥江水”字样,于每日上、下午各一次去胥江挑水,列队穿行闹市,嘴里喊着号子,做活广告。因此生意兴隆。为啥不去吴淞江挑水呢?吴淞江离苏州城路途较远,挑水成本太高的缘故吧。同样道理,苏州第一个自来水厂胥门水厂,也建在接官厅城墙边,水源也取自胥江。
苏州吴淞江水质曾排名第六
中国有四个“天下第一泉”。争议来源是四位古人根据自己对各地泉水水质的评判,对各泉所作的排名。评判标准是水轻,所含杂质少,水质量佳。最早提出鉴水试茶的是唐代的刘伯刍,他作的排名是“扬子江南零水第一;无锡惠山寺石水第二;苏州虎丘寺石水第三;丹阳县观音寺水第四;扬州大明寺水第五;吴淞江水第六;淮水第七”。在他的排名中,可能也是关于中国泉水最早的排名,金山冷泉排名第一。苏州列入有二,虎丘寺石水第三,吴淞江水第六。
吴淞江水也被陆羽列为第十六等
相传被封为“茶圣”的陆羽在贞元年间来到虎丘,挖了一口井,以这口井中的泉水作标准,对比各地水质,写了我国第一部《茶经》。由于井水清冽、味甜,被陆羽命为“第三泉”。陆羽在《茶经》里提出饮用水的标准,吴淞江水也被列为第十六等。
陆羽在《茶经》上说:“其水,用山水上,江水中,井水下。”太湖主要水源有二︰一为来自天目山的苕溪,另一来自宜溧山地北麓的荆溪。吴淞江水真是从山中来。饮茶,山水为上;流入吴淞,江水为中。吴淞江排名第六或为第十六等,名符其实。吴淞江以水质清纯著称。杜甫有“剪取吴淞半江水”的诗句。
对于苏州人来说,胥江水与吴淞江水,都是太湖水。都来自江苏浙江安徽接界处那一片大山,人们称为太湖源的风景区。“绿水青山就是金山银山”,保护吴淞江的水源地,保护吴淞江的水!吴淞江的水——从山中流过来……
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