小孩子一周菜谱(小孩子一周的菜谱吃什么好)

导语：“这菜”家里再穷也要吃，1周吃3次，给孩子健体补脑力，精神好

导语：“这菜”家里再穷也要吃，1周吃3次，给孩子健体补脑力，精神好。大家看到标题之后是不是以为小编这一次要一反常态推荐昂贵的食材给大家了呢？

其实不是的，再穷也要吃有一点点夸张，其实是想突出这种食材的重要性，那么它是什么呢？它就是杏鲍菇！说起杏鲍菇，我们先来讲讲它的名字，为什么叫杏鲍菇呢？

因为它拥有杏的香味和鲍鱼的口感，因此被称为杏鲍菇，杏鲍菇不仅口感似肉，而且营养非常丰富，做法也很多样，比如今天推荐的香辣吮指杏鲍菇就是比肉还要美味呢！

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香辣吮指杏鲍菇

By 壹心美食

配料：

杏鲍菇 4个、熟芝麻 适量、辣椒粉 适量、孜然 适量、精盐 适量、白糖 适量

步骤1.杏鲍菇4个，切成长条。

步骤2.锅中倒入适量油。

步骤3.放入杏鲍菇，煎至金黄，捞出沥干油。

步骤4.辣椒面适量，熟芝麻适量，烘干，

步骤5.孜然粉适量，盐少许，白糖少许，翻炒均匀，倒在杏鲍菇上拌匀即可。

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烹饪小贴士：

选购技巧：

看菌盖：菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥、再看菌盖是否开了，菌盖如果开了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，其营养就大大的降低了。直径以3厘米左右为佳，这样的杏鲍菇口感最好。看菌褶：菌褶应排列密集，颜色应呈乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶。看菌柄：先看表面的纤维，过粗代表其太老了，过细则代表太嫩而少了咬劲，熟度以七分熟的恰好，菌柄10厘米左右为佳，最后看颜色，色泽乳白光滑，肉质肥厚。

您最喜欢杏鲍菇的哪种吃法？

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