包饺子剩下的饺子皮怎么吃(包饺子剩饺子皮了怎么做好吃)

导语：包饺子剩下饺子皮怎么办？教您一招饺子皮华丽变身，秒变美味早餐

饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。

饺子好吃，但是问题来了，如果饺子馅拌少了，剩下饺子皮怎么办？扔掉浪费，教你一招，饺子皮秒变美味早餐。

【油泼饺子皮】

主料：饺子皮 10张 香菜 适量

调料：植物油 2汤匙 大蒜 1瓣 葱 1段 生抽酱油 1汤匙 干辣椒 适量 鸡精 1茶匙

1.将饺子皮拉成长条状

2.葱切葱花，蒜切末，酱油和鸡精放在碗内拌匀

3.锅加水烧开，盛出半碗开水放入装酱油碗内搅匀成酱汁待用，锅内下入饺子皮煮熟

4.捞出放冷水内投凉，捞出沥水，放在碗内，浇上酱汁

5.在放上葱花和蒜末

6.在放上干辣椒和香菜

7.锅加油加热至冒烟，浇在辣椒上即成，吃时拌匀即可

小贴士：饺子皮煮至断生即可，不要煮过火，否则不筋道，浇的油要热一些

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