卷菜大饼的做法(大饼卷肉配菜)

导语：比熏肉大饼还好吃的大饼卷菜卷肉，越吃越爱

今天给大家推荐一个我们全家都爱吃的大饼卷菜、卷肉。主要讲解如何烙饼，配菜可以根据自己的喜好自行调整。

一、烙饼

1、准备普通面粉，并分成两份。

2、烧一些开水，一半用开水和，另一半用凉水和。

3、和面，醒半小时，再次和面。

4、把面揪成一个个小饼，我揪了6个小饼。注意是偶数个哦。

5、将一半的小饼抹上熟油（标重点，是熟油，就是把植物油热一下，这样饼的味道会更好。）

6、将小饼两两叠放（一个抹油的、一个不抹油的）

7、用擀面杖把饼擀圆擀大，注意要两面都要擀一擀，不然容易一边大一边小。

8、放入电饼铛，一面大概热一两分钟，微微焦黄、起大包，就可以出锅了。

8、装盘后把饼从中间撕开，像极了春饼

二、炒配菜

1、胡萝卜青椒肉丝

2、炒土豆丝

3、熏肉

4、煎鸡蛋饼

5、最后再切点葱丝

三、粗暴裹上，开吃啦！

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