常熟特产爊鸡配方(常熟熝鸡)

导语：万历十一年常熟县异闻——熟鸡奇变

古籍记载的明季灾异多如牛毛，天灾人祸，灾害频仍，其中屡屡出现一些匪夷所思的奇闻异事， 至今还不能得到科学的解释，有一则发生于此间的异闻，与诸君共享。

万历癸未年（1583年）春天，正月初六，江苏常熟城中有个叫丘郡的人，家里灶台边上的餐厨里，有半只除夕夜吃剩下的熟鸡，正值春节期间，忙于登门拜访亲朋好友，邱郡就把这半只熟鸡这茬给忘记了。这天一大早，家里的婢女起来清洗锅碗瓢盆，正要收拾柜橱的时候，忽然看见餐厨里面光焰耀眼，灿烂夺目，仔细一看，光晕来自是铜锡盘（锡旋）上放置的半只熟鸡，鸡身上氤氲成一团蒸汽，可怪异的是，蒸汽自然结成一座小殿宇，雕梁画栋，历历清晰， 殿宇里面端坐着一尊观音大士像。观音大士坐于莲花台上，合掌稽首，眉目分明。婢女大惊，奔跑着去告诉邱郡，邱郡看到自然是惊惧异常， 恭敬地将铜锡盘的观音大士，移到厅堂之上，再沐浴换衣，整理冠服，率领着全家老小，南面罗拜，到此时蒸汽结成的殿宇和观音大士，一点都没有消散的迹象。

仔细端详起来，只见殿宇晶莹剔透，一如水晶雕刻而成， 观音大士像五彩夺目，毫发毕现，历历清晰，慈眉善目，端庄宁静。过了三天，这个奇景依然依然没有衰灭的迹象，家里老少非常惊骇，个个如痴如醉，可谁也不敢对外人说出这个奇事。过了第四天，晚上九点（更余）时刻，邱郡找来一个巫师，用通草结成一个草船，将这个殿宇佛像，移到草船上，恭恭敬敬的将草船放置护城河里漂流（浮之于河上）。

这事又怎么传出来的呢？ 当时常熟县庠生里有个叫周琦的秀才， 此人在邱郡家做家庭教师，邱郡家放佛像到河上的第二天一早，周琦过来给孩子上课，故周琦知道得很详细（闻之独详）。记录此事的人叫李诩，他的孙子叫李文，经常和周琦一块切磋文章，才得知了这件事的详情，邱郡这人曾经在严相国（严嵩）家做过家干，后面还做过某县县丞，这事发生后，牵涉到科举舞弊案子，邱郡不久就死了，家人后面也是颠沛流离。

事见于清 孙之騄的《二申野录》，明 李诩的《戒庵老人漫笔》

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