好吃又不胖的豆腐布丁叫什么(好吃又不胖的豆腐布丁怎么做)

导语：好吃又不胖的豆腐布丁

喜欢吃甜食有福气了， 豆腐布丁自己做，豆腐不仅控制热量，豆腐牛奶还能补钙，小宝贝一定非常喜爱哦。

原料配方 豆腐、明胶牛奶溶液、鲜牛奶、蛋清、蜂蜜、蛋黄和香精。

制作方法

1.分别搅打鲜牛奶和蛋清至起泡，然后混合在一起。

2.向蛋黄中加少许的食盐 入在容器内用开水煮约5分钟，边煮边搅拌。

3.将牛奶和少许的明胶放在容器内用开水煮至溶解，之后冷却并保持在15～20℃。

4.将1和蜂蜜、2和3顺次混合到豆腐中。 把上述混合物冷藏冷却至明胶凝固，切块后即为制品，也可将混合物分放在小容器中冷藏冷却

冷藏保存成品，建议可以保存最多两天就要吃掉。

还有不同的口味搭配，巧克力豆腐布丁，焦糖豆腐布丁。

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