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家庭自制草莓酱(自制草莓酱有什么功效)
导语:新手增强自信心的自制万能草莓酱!上桌秒光盘
草莓季节怎么能少了草莓酱,草莓牛乳,草莓蛋糕,草莓酸奶杯!
By 婕儿欣怡宝贝
用料草莓 500克白糖 100克玉米糖浆 60克黄冰糖 60克柠檬 1个做法步骤1、草莓用小苏打浸泡20分钟,清洗干净!
2、草莓切块,加入白糖,玉米糖浆翻拌均匀!
3、加入一个柠檬,颜制6小时!
4、将腌制好的草莓倒入珐琅锅,大火煮开,撇去浮末!转中小火继续熬煮,中间不时翻拌一下,以免谷底!
5、熬制浓稠即可!
6、趁热装入容器中,倒扣排除空气!
7、放入冰箱冷藏,随时取出即可食用!涂抹吐司,做草莓牛乳,拌酸奶都可以!
草莓的营养功效草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。
1.明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
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