养胃健胃的食物和蔬菜有哪些(养胃食物有哪些健脾)

导语：养胃就是养健康，建议常吃4道养胃菜，健脾养胃，越吃越健。

导语：养胃就是养健康，建议常吃4道养胃菜，增强胃动力，健脾养胃，越吃越健康。

俗话说得好“养胃就是养健康”因此保护胃部健康是我们日常生活必不可少的事情。胃不但是我们身体上一个重要的器官，不仅储存食物，还要把我们吃进肚子的食物消化掉。起到非常重要的作用，时刻不能松懈。

保护胃部健康，建议从日常饮食中抓起，常吃4‬道养胃菜，保护胃黏膜、增强胃肠功能，越吃越健康。

推荐一、山药丸子这道菜特别，适合老人和小孩吃。

材料：山药、梅花肉、胡萝卜、生粉、蛋清、姜沫、葱花

制作方法：1、山药去皮清洗干净，切小段水开后上锅蒸二十分钟，用勺子把它按压成山药泥备用

2、梅花肉清洗干净，放入搅拌机中打碎备用

3、胡萝卜去皮切成大小均匀的圆片备用

4、把猪肉和山药泥倒入盆中，加入少许油、生抽、料酒、生粉用筷子顺着同一个方向搅拌，搅拌至山药和瘦肉完全混合在一起有粘性感，再次加入，2个蛋清、姜沫、葱花继续搅拌10分钟即可。

5、准备一个碟子铺上红萝卜片用左手，抓一团肉酱，酱在虎口处挤出，再用汤匙舀出放入红萝卜片上定型，也可以直接用手把它轻轻揉圆。

6、水开后上锅蒸二十分钟，撒上葱花点缀即可

推荐二、南瓜蒸排骨，瓜比肉香

材料：南瓜、排骨、蒜蓉、葱花

制作方法、1南瓜去皮、去瓜飘，清洗干净后，切成厚块放碟中配用

2排骨清洗干净剁成小块，放入少许油、盐、生粉、生抽、蚝油、蒜蓉、搅拌均匀

3、准备一个碟子，先南瓜按顺序排列好，再次把排骨铺在南瓜上面

4、水开后大火蒸二十分钟撒上葱花点缀即可

推荐三、嫩姜炒肉片

材料：嫩姜、瘦肉、蒜蓉

制作方法：1、嫩姜清洗干净，去皮切片

2、瘦肉清洗干净切片，加入少许盐油、生粉、生抽腌制十分钟

3、锅中烧油，油热后放入蒜蓉爆香，再次倒入瘦肉姜片一起翻炒，中途加入少许清水，炒至熟即可

推荐四、木瓜炒牛肉

材料：半生熟木瓜、牛肉、姜片

制作方法：1、木瓜去皮清洗干净，去瓜飘切片

2、牛肉清洗干净后横纹切片、放入少许油、生粉、鸡蛋清、生抽、搅拌均匀腌半小时

3、锅中烧热，放入少许油，先把木瓜调味煮熟装盘备用

4、把锅清洗干净，再次放入少许油，姜片爆香，倒入牛肉翻炒至熟，倒入木瓜炒片刻即可。

小贴士：嫩姜炒肉，姜一定要越嫩越好吃，最好是嫩子姜，口感会更好。

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