烧烤点单高的菜品(烧烤点单多怎么排)

导语：盘点烧烤点单量最好的四款美食，最后一款是男人的“最爱”

炎炎夏日，丰富的夜生活是现代人必不可缺的，而在夏天烧烤又是全国各地人们都较为喜欢的一种夜间消遣方式，撸个串喝点酒，亲朋好友在一起侃侃大山，真是相当的快哉啊，今天小编就来盘点一下烧烤必点好吃的一些美食。

烤羊肉串

其实最早烤羊肉串是吐鲁番的一款民族风味小吃，后来风靡全国，现如今也是在大街小巷随处可见，配上孜然辣椒面，那烤肉的味道真的是“十里飘香”，对于爱吃羊肉的人真的是毫无抵抗力，口感外香里嫩。其实很多人也有试过自己去烤羊肉串，但是却发现自己烤出来的就是不如街上的香，其实最主要的还是缺少了一个腌制的过程，许多人都以为羊肉串直接上烤炉烤熟就行，但其实在烤制之前是需要一个腌制的过程的，这样会让烤出来的肉香味更浓厚，味道更佳的正宗，一般腌制羊肉会加入洋葱、烤香料、盐、味精腌制半小时以上，如果希望希望更入味的话可以多腌制一会，并且羊肉的选择也是非常讲究的，最好是选用肥瘦相间的鲜嫩羊肉，这样烤出来的羊肉才会更香，尽量不要选择有羊筋的，不然烤出来容易咬不动，腌制好以后上烤炉，再根据自己的口味撒上孜然和羊肉，你会发现味道不比你在街上吃到的差。

烤鸡翅

鸡肉的烹饪方法有很多种，而在烧烤摊相信大家都会点这么一种就是烤鸡翅，烤翅的发展其实并不久远，也是在烧烤开始盛行之后的一个衍生品，最出名的要数奥尔良烤翅，变态烤翅，烤鸡翅跟烤羊肉串是大不相同的，羊肉串无论怎样自身的羊肉味是比较香的，但是鸡翅如果腌的不好，那烤出来是没有味道的，因为鸡翅一般是比较厚的，所以在腌制的时候时间也会比较长，并且在腌制的时候，要记得用签子在鸡翅上多扎几个孔，这样里面才会更加的入味，奥尔良烤翅为什么比较火爆其实是因为它的味道相对而言是有些偏甜的，可以让大部人比较容易接受，告诉大家一个配料：酱油、料酒、盐、姜末、辣椒、五香粉、黑胡椒这些配料都是少许，不可过多，最重要的一个配料是蜂蜜，在腌制的时候一定要在表面抹上蜂蜜，这样烤出来的鸡翅才会有淡淡的奶香味，如果大家嫌麻烦的话市面上也是有直接腌制好的鸡翅或者是奥尔良腌料，大家不妨可以找找。

锡纸茄子

蔬菜里面能够用来烧烤的东西也不少，但是小编个人认为锡纸茄子绝对是可以在烤蔬菜里面排入前三名的一道菜，很多人喜欢吃烤茄子，但是自己并不会烤，这里小编就要来跟大家讲讲诀窍了，首先第一茄子绝对不像别的食物可以直接上炉去烤，直接烤的话茄子外面会烤的特别硬，里面还不一定会熟，是完全不能吃的。在烤茄子的时候需要从中间把茄子切开，其次用小刀在茄子上多拉上几道，记住一定不要拉透，在茄子上面放上蒜末、葱段、香菜末，把茄子放在烤盘上，烤盘上要铺上锡纸，这样会让茄子受热均匀，不会出现外熟里生的情况，最后连同烤盘一起放在烤炉上就可以了，火候方面的话一般来说10-15分钟就可以了。

烤羊腰

相信很多男性同胞们都是吃过这款美食的，甚至于有些人吃烧烤的时候不吃俩烤腰子，嘴里都会感觉没味道，总觉得少点什么，烧烤摊上其实腰子也是分很多种的，大腰、小腰、猪腰等，小编个人我认为如果是烤腰子的话还是需要烤大腰，而且一定得是羊腰，这样才会够味够带劲，羊腰其实就是羊的肾，我们中国有句老话说的好叫“吃哪补哪”，羊肾对于人体也是一个大补的食物，有治疗肾虚劳损，腰肌疼痛的一款美食，对于男人们来讲，真的是一款美味又营养的一款美食，也是烧烤必点的一款食物。如果大家是自己在家烤羊腰子的话可以在烤的时候加上点洋葱，这样可以更好的去除羊肉的膻味，对于不喜欢羊膻味的人来说，可以在食用的时候更好的入口，在这里要记得，因为大腰是比较厚的，所以在烤的时候一定记得翻转，把握好火候才能够烤熟。

烧烤很美味，但是根据科学研究，经常吃烧烤还是对于人体有一些危害的，尤其是街边的小摊，咱们并不知道商家的用料是否合格，所以大家不妨可以试试自己去买原料找个地方自己烧烤来尝尝。

本文内容由小里整理编辑！