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老干妈炒年糕的做法窍门(年糕用老干妈炒出来好吃吗)
导语:巨好吃!超入味!解馋过瘾的老干妈炒年糕
食材
年糕、鸡蛋、青菜、火腿、豆芽、蒜
做法
1.年糕放水中煮2分钟捞出过一遍凉水备用,火腿切片,鸡蛋入油锅煎定型取出。
2.锅中放油加蒜瓣小火爆香,炒火腿加豆芽和青椒,放老干妈1勺翻炒均匀,放年糕鸡蛋,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺陈醋,适量白糖和盐,最后加青菜翻炒均匀。
本文内容由小薇整理编辑!
导语:巨好吃!超入味!解馋过瘾的老干妈炒年糕
食材
年糕、鸡蛋、青菜、火腿、豆芽、蒜
做法
1.年糕放水中煮2分钟捞出过一遍凉水备用,火腿切片,鸡蛋入油锅煎定型取出。
2.锅中放油加蒜瓣小火爆香,炒火腿加豆芽和青椒,放老干妈1勺翻炒均匀,放年糕鸡蛋,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺陈醋,适量白糖和盐,最后加青菜翻炒均匀。
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