冬天抗寒的食物(抗寒的农药有哪些)

导语：抗寒抗逆，减少落果，这种元素在冬天用处大，早补早受益！

钾是植物体内含量最丰富的阳离子，具有影响酶活性、调节细胞渗透势和维持细胞电荷平衡等功能，可减缓衰老、提高光合作用、提升果实含糖量及色泽、增强树体的抗寒、抗旱、抗病能力，素有品质元素和抗逆元素之称。

近段时间，冷空气势力强劲且活动频繁，大部分地区降温明显，若能适时补充钾素，可助其抗击逆境、稳果保树。

一、增强树体抗寒能

植物在受到低温胁迫时，常表现出发软，叶色退绿，组织脱水，直至死亡。而导致植物寒害损伤和死亡的主因在于低温引起细胞器膜结构的破坏，如活性氧过度累积所造成的膜系统过氧化，或是组织结冰所带来的不可逆损伤，这也是植物抗寒能力强弱的体现。

钾可影响酶活性，当树体钾素水平适宜时，超氧化物歧化酶、过氧化物酶正常运转，利于活性氧及时被清除，一定程度上减少膜系统的损伤。

此外，钾素可提高可溶性蛋白的含量，提高细胞质内浓度，降低结冰的几率。

二、减少冬季落果

引起采前落果的因素很多，但大部分是出在营养供给上的，树体钾质量分数水平是控制晚熟柑橘冬季落果的重要控制因子。

试验证实，叶钾质量分数低于9.0g/kg的果园，易发生越冬柑橘果实脱落，低于7.0g/kg严重缺钾果园，越冬果实落果率极高，严重的会导致基本绝收。

这里还要说明的是，多数果园土壤钾肥水平高，但这并不意味着树体就不缺钾，因为元素吸收时是存在拮抗的，如钙钾拮抗，对于此情况建议采用叶面喷钾措施，平衡营养水平，有效补钾。

三、提升果品，助力最后冲刺

钾不仅是抗逆元素，同时也是品质元素。在柑橘成熟期补充钾肥可促进果实转色及上糖（当然磷、锌、钙、镁、硼、钼等元素也是必不可少）。

当前，对于不准备盖膜的中晚熟品种如沙糖橘，若还未完熟，由于气温骤降，根系吸收能力锐减，建议叶面喷施高磷高钾及中微量元素肥，促进果实增甜上色，抗寒防落。

造成橘树缺钾的原因很多，主要有以下几个方面：

1.柑橘树一般种植在酸性土壤上，南方酸性土壤一般速效钾含量很低，这是外因，而柑橘树又是喜钾的果树，需钾量大是内因。

2.有机肥施用量不足，钾的补充来源减少也是一个原因。

3.橘农有偏施氮肥的习惯，致使肥料投入养分不平衡，从而影响了柑橘树对钾的吸收。

4.山地柑橘园中后期缺水干旱，影响根系对钾的吸收和利用。

四、常见的钾肥有哪些？都有哪些特性？在土壤使用最好？

氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、磷酸二氢钾、有机钾、生物钾、腐殖酸钾、黄腐酸钾等，其中前五种最常见最常用，另外草木灰也是很不错的钾肥。

1、氯化钾：肥性酸性，具有价格低、含钾量高的优势，常用于对氯不敏感的大田作物上。注意，忌氯作物补钾，禁用氯化钾，可以使用硫酸钾。

2、硫酸钾：肥性酸性，具有价格低、含钾含硫不含氯（含50％钾、18％硫）的特点，适合大部分土壤用来基肥和追肥时使用，在洋葱、韭菜、大蒜等需硫、钾较多的作物上使用比较普遍，它常适用于忌氯喜钾的作物上。长期 使用或者在钙含量较多的土壤上使用硫酸钾，容易造成土壤板结酸化。此外，硫酸钾不能在水生作物上使用，如水稻使用硫酸钾过多时，就容易发生硫化氢中毒。

3、硝酸钾：肥性中性，属于无氯含钾含氮性钾肥（含46％钾、13.5％硝态氮），具有价格中等、含钾量高、速溶性强、见效快的特点，既能补钾还能补氮，比较适合做追肥使用，而且长期使用不容易酸化土壤，在烟草、瓜 果、蔬菜等经济作物上使用比较多；因为它含硝态氮，在水田使用会造成肥料流失，作物用肥过多，容易导致作物因氮肥过量而推迟成熟期。在作物需氮量大的生育期，可以使用硝酸钾；另外在作物正常生长 期和果实膨大期，可以使用硝酸钾，但开花结果期特别是果实上色期，最好使用磷酸二氢钾。

4、磷酸二氢钾：磷酸二氢钾的肥料里边它含有52%的磷还有34%的钾成分，也是化学中性和生理中性的一种肥料，优点同样是拥有了良好的水溶性。使用后就可以让果树的根萌发新根，还有帮助花芽的分化，给果树以后的做开花还有坐果供给养分。（图文来源：农业助手）

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