沙爹酱配方优化(沙爹酱用法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚沙爹酱配方的相关问题？那么关于沙爹酱配方优化的答案我来给大家详细解答下。

配方=李锦记沙爹酱2斤，花生酱4两、花生碎2两、炸至金黄的黄豆2两（捻碎）、干葱头蓉2两，蒜蓉25克，

香茅碎40克、虾米碎40克、红椒粉40克，黄姜粉80克、番茄沙司80克、鹰栗粉80克，印尼产虾膏1两，

砂仁粉20克，、玉桂粉20克、小茴香粉20克、芫茜粉20克，金龙鱼食用调和油2斤。

《制作流程》

一，锅内放入调和油，烧至六成热时，分别下入干葱头蓉、蒜蓉、香茅蓉、虾米蓉，小火炸至干香，捞出控油。

二，锅内留底油，烧至五成热时，放入除鹰栗粉之外的用料，小火熬出香味，最后放入鹰栗粉勾荧。

口味；复合东南亚口味。

适用范围；用来炒制海鲜、牛肉等。

保存方法；常温下用密封容器保存30天

温馨提示：通过以上关于沙爹酱配方内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。