搜索
写经验 领红包

榴莲薄饼怎么做好吃又简单(简单的榴莲薄饼的做法)

导语:如何制作榴莲薄饼?六大步骤教您学会制作榴莲薄饼

榴莲,是一种营养价值非常高的水果,所以它常常被用来做成甜品,今天本文为大家介绍的甜品就是榴莲薄饼,吃榴莲薄饼对我们的身体有非常好的滋养作用,接下来就来教大家制作榴莲薄饼,希望通过下文的制作步骤能够教会大家怎么去制作榴莲薄饼,赶紧行动起来吧。

一、榴莲薄饼做法步骤一

榴莲一块,去核,放到小盆里,加一点点食盐,一点点就够了,主要是让榴莲榴莲的甜味更浓一点。用打蛋器将榴莲打散。没有就用手抓,可以戴上一次性的手套。

二、榴莲薄饼做法步骤二

加适量面粉,用筷子拌匀,然后用手和成面团。

注意:面团不要太硬。仅仅用榴莲的水份和面,所以面粉要分次加入,一次加得太多,和出的面团太硬,烙出的饼口感就不够好。所以面粉适量,是由榴莲中水份的多少决定的。

三、榴莲薄饼做法步骤三

揉匀面团,至面团表面光滑。根据面团的大小,分成大剂子,每个剂子可以做4个盘子大小的薄饼。

一般一大块榴莲可以做8张薄饼,分成2个大剂子。

四、榴莲薄饼做法步骤四

把大剂子擀成圆形薄皮,抹上一层薄薄的黄油。从一端卷起,卷成筒,分成4份。

五、榴莲薄饼做法步骤五

每份按扁,折成近似正方形(2折或者3折),再按扁,擀成薄饼。平底锅抹上黄油,中小火,把薄饼烙熟。

六、榴莲薄饼做法建议

不用黄油用植物油如花生油,瓜子油等也可以。

这款榴莲饼完全是用榴莲和的面,没有加水,所以榴莲的香味很浓,不放糖,饼的口感也比较甜。

本文内容由小珊整理编辑!