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在重庆吃的红糖凉粉是怎么做的(重庆红糖冰粉的做法)
导语:吃惯了咸凉粉,不妨来道重庆名小吃红糖凉粉粉吧!
红糖冰粉是一道重庆的地方小吃,冰冰凉凉很适合夏天吃,我们这边没有见过,我也是最近在网上看到的,后来觉得挺好吃的样子就也在网上买了一份原料,自己在家做了一下,真的挺好吃的,大热天吃这东西真的只能说很爽。
用料:冰粉粉,红糖水,开水,黑芝麻,杂料(简称指:金果、葡萄干、黑加仑、山楂片、提子干等等之类)
做法:1.倒入10克冰粉粉,开水冲开搅拌至无颗粒状态,另一边红糖水冲开。
2.1--2小时冰粉自动凝固后,划成一块块的,盛在碗里。
3.浇上红糖水,撒上杂物,嘴上撒上一点黑芝麻。
好喜欢吃这个东西啊,加的东西可以有点复杂,但是我特别喜欢这样吃,你们也可以不用加这些乱七八糟的。
最好把凉粉放冰箱冷藏一会,这样吃起来冰冰凉凉的很好吃哦。
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